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Asador Egurra

Asador tradicional con horno de leña en Bilbao

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sobre nosotros

¿Quieres probar la auténtica cocina vasca?, ¿te gustan los asados típicos castellanos? En el Asador Egurra presentamos una amplia oferta gastronómica con platos tradicionales elaborados con productos de primera calidad.

En 2015 abrimos el restaurante en el mismo lugar donde se encontraba el Asador de Aranda. Ahora nuestro establecimiento cuenta con una nueva gerencia y con profesionales cualificados y con una dilatada experiencia obtenida en otros restaurantes de Bilbao.

En Egurra tenemos un horno de leña donde cocinamos carnes tan deliciosas como el cordero lechal, el cabrito y el cochinillo, que son las especialidades de la casa y se sirven con ensalada.

En nuestra carta podrás encontrar una gran variedad de entrantes fríos y calientes como, por ejemplo, Foie gras de pato elaborado en casa con mermelada o las Gambas a la plancha con escamas de sal. Igualmente, tenemos la mejor selección de carnes y pescados elaborados en exquisitas propuestas culinarias con ingredientes frescos y naturales para obtener el mejor sabor. Así pues, podrás deleitarte con platos tan ricos como el Bacalao a la brasa con hongos y reducción de soja o el solomillo de ganado mayor a la brasa con guarnición, entre muchos otros.

Para hacer el maridaje perfecto tenemos una completa carta de vinos de gran calidad y distinta añada. Igualmente, y para terminar con una velada como se merece, hacemos postres caseros que harán las delicias de cualquier paladar.

Además, en la barra del local te presentamos cada día 20 variedades de pinchos modernos perfectos para la hora del aperitivo.

No esperes más y reserva ya tu mesa, ¡te esperamos!



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